By: heyanl.nguyen | April 04, 2017

Chắc chắn các bạn sẽ phải bất ngờ về mùi thơm đúng vị, lạ miệng và quyến rũ của món đậu phụ bít tết này!


Đậu phụ bít tết   

PHẦN MỘT: CHUẨN BỊ TRƯỚC NHỮNG THỨ CẦN


- Đậu phụ bít tết: Một miếng đậu phụ lớn, Một củ cà rốt nhỏ, Một ít hành lá, Ba cái nấm mỡ, Một phần hai tô bột rang xù (hay vụn bánh mì); Hai thìa canh tinh bột, Một quả trứng, rau hương, dầu ô liu, muối tiêu

- Nước sốt bít tết: Phân nửa củ hành tây; Bốn cái nấm mỡ, Hai tép tỏi, Bốn thìa canh sốt bít tết (steak sauce - mua ở shop mini), 3 thìa canh sốt cà chua, Hai thìa canh dầu hào, Ba thìa canh nước, muối, tiêu


Tham khảo thêm : Ẩm thực việt nam

PHẦN HAI : CÔNG THỨC LÀM MÓN ĐẬU PHỤ BÍT TẾT


Phương thức Một: Nấu đậu phụ bít tết

Hành tây, nấm, củ cà rốt băm hạt lựu nhỏ; hành lá xắt nhỏ.
Cho hành tây, nấm, cà rốt vào chảo đảo 1 lát, nấu muối tiêu vào, khuấy đều sau đấy đưa ra tộ.

Thêm đậu phụ đã bóp nát vào, thêm hành lá, trứng, bột rang xù, tinh bột, rau hương cắt nhỏ, muối, tiêu và nhào mịn, đều.

Phân phát hỗn hợp đậu phụ làm 2. Viên đậu tròn lại, cắt tay và ấn mỏng
Cho tí dầu thực vật vào chảo, cho miếng thập cẩm đậu phụ vào, rang sém vàng 2 mặt và bày ra đĩa.

Thao tác Hai: Chế biến sốt bít tết

Cho 1 Tiếng bơ vào chảo chưa quen, làm chảy, và thêm nấm thái miếng, hành tây băm lát, tỏi xắt lát vào, trộn đều. Khi các nguyên liệu hơi tái, cho sốt bít tết, sốt cà chua, dầu hào, nước đọc qua muối tiêu vào. Trộn đều, nấu tới lúc sốt đặc cũng là được.

Rưới không ngừng phần sốt này lên phía trên miếng đậu phụ bít tết và nhâm nhi!

Hy vọng các chị hoàn thành tốt và nhấm nháp ngon với công thức làm món đậu phụ bít tết!

Category: Cong-thuc-mon-au 

Tags:

By: heyanl.nguyen | March 15, 2017

Ví dụ anh chị đang không dứt khoát suy ngẫm tham khảo đêm nay sẽ tác động bữa ăn gì cho bạn bè bởi vài thức ăn cũ đã lặp đi lặp lại quá phần lớn lần. Vậy là hãy nhạy tay vào bếp đọc qua sổ tay nấu nướng nhầm học công thức làm món nạt bò chia sốt kem kiểu lạ tuyệt vời này nha! Tin chắc rằng đây sẽ là món dùng cá tính rất cuốn hút cho người trong nhà quý anh chị điều đó quý vị đừng bỏ quên ấy!


Thịt bò sốt kem  

CẦN CÓ 


Bơ - Ba thìa canh

Thịt bò - 350-400 gam

Hành tây - Một củ

Khoai tây to - 1-2 củ


Rau hương - một số

Kem - 1/4 tô

Trứng gà - Hai trái

Muối, hạt tiêu - các thứ cần để nêm nếm


Bạn có thể tham khảo thêm công thức nấu ăn ngon khác tại đây : 


BÀY CÁCH NẤU ĂN NGON


Phương thức Một: Xử lý ban đầu nguyên liệu

- Đầu tiên quý vị ly sạch bề ngoài khoai tây và xử lý sạch với nước, tiếp tục quý khách mang khoai tây đi cắt thành dăm ba hạt lựu nhỏ

- Nạt bò các chị rửa sạch với nước và thái nhỏ hay đánh nhỏ đều được, ấy vậy mà các anh hạn chế quay tơi. Quý vị đề nghị chặt là bắp bò hoàn hảo hơn còn thí dụ đánh là các anh chị chỉ quay dối mục đích thịt vẫn còn miếng nhỏ.

- Rau hương quý vị làm sạch qua nước và cắt nhỏ

- Hành tây quý khách ly cho bên ngoài ngoài và vệ sinh sạch với nước, tiếp đến băm thành các lát dẹt và nhỏ hay cũng xắt thành hình hạt lựu (các chị cần cắt thành hạt lựu là thưởng thức món ngó sẽ hoa mỹ và chén cũng vừa miệng hơn)

Thao tác Hai: Cách làm 

- Thứ nhất các anh cho khoai tây vào 1 chiếc chảσ nhỏ và thêm nước ngập khoai.

- Lúc xoong khoai sủi bọt to là quý vị cho thêm hơi muối vào chảσ và làm thêm tầm Ba ph nữa là các anh đủ khả năng off bếp.

- Kế tiếp, quý khách thêm khoai vào 1 mẫu giá tách cho khoai ráo cạn nước đi và các chị bắc 1 loại chảo lên phía trên bếp và cho thêm bơ vào hâm nóng.

- Chờ lúc bơ biến mất chảy toàn bộ là các anh cho hành tây vào xáo thơm tới khi hành tây mềm và biến đổi màu chút ít vàng.

- Tiếp tục, quý vị cho khoai tây vào trộn chung. Các anh sẽ nấu khoai tây trong chừng thời hạn của 5-10 ph nhằm để khoai tây đủ chín mềm lại vừa mang màu vàng nâu. Giả dụ khoai tây sở hữu da ngoài một chút giòn chút ít là đồ ăn càng thêm lôi cuốn.

- Tiếp tục, quý khách cho đuồi bò xắt vào và cũng kế đến khuấy đều tay đến khi nạt bò vừa chín hầu hết.

- Cùng thời điểm đó, khi này các chị có khả năng nấu thêm muối và hạt tiêu cho vừa với mùi vị.

- Kế đó, các anh cho thêm kem vào chảo bắp bò và trộn đều trong khoảng chừng Một ph thôi.

- Chung cuộc, quý vị đập trứng gà vào giữa chảo đuồi bò khoai tây. Trong cách thức này, chúng mình sẽ ko trộn nữa điều đó nhầm yên như thế khi đến lúc trứng vừa ăn là quý khách ngưng bếp đi.

- Tiếp đến, các chị lanh lợi đặc đồ xơi ra đĩa để cho vẫn để nguyên phần trứng gà ở giữa thập cẩm nạt bò khoai tây như cũ.

- Quý vị đủ điều kiền trang hoàng cùng với dăm ba rau hương là bọn mình đủ khả năng nhâm nhi được rồi.



Category: Cong-thuc-mon-au 

Tags: