By: heyanl.nguyen | July 03, 2017

Từng hạt cơm rời, tơi xốp kèm miếng sườn nướng thơm lừng… đủ hấp dẫn bất cứ thực khách nào. Bỏ túi một vài địa điểm quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn để thỏa mãn đam mê của vị giác trong món ăn trọn vị.


Đi tìm hương vị trong những hạt gạo quê nhà, cơm tấm sườn nướng, cơm tấm đùi gà rán… trở thành món ăn đặc sản của xứ Sài Thành. Mỗi quán cơm tấm nơi đây có những bí quyết nấu riêng, cách kết hợp nguyên liệu và tẩm ướp gia vị khác nhau, vì vậy hãy cùng TƯƠNG LAI NGHỀ BẾP khám phá hương vị cơm tấm tại một số địa điểm cơm tâm ngon là một trải nghiệm thú vị của vị giác.


  


Quán Cơm Tấm (Đường Nguyễn Phi Khanh, Quận 1)


Quán Cơm Tấm nằm ngay trung tâm trên đường Nguyễn Phi Khanh, Quận 1. Đây là điểm hẹn quen thuộc của nhiều người sau buổi tan ca muộn hay tụ họp đi ăn cùng bạn bè vào ngày cuối tuần rảnh rỗi.


Nhìn vào số lượng thực khách đến quán lúc nào cũng đông, ta cũng hiểu được một phần nào sức thu hút của món cơm tấm ăn cùng chả cua và nem nướng thơm ngon ở đây. Từng viên nem được nướng chín ươm bên ngoài, bên trong luôn giữ được vị ngọt, mềm mịn hấp dẫn. Nem cũng được nướng sém cạnh tỏa hương thơm  nhẹ, dai giòn, đậm đà. Tất cả các hương vị hòa quyện vào nhau trong một đĩa cơm tấm mềm mại, tơi xốp, chỉ nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay.


Cơm Tấm Bụi


Nếu có dịp đi qua các quán Cơm Tấm Bụi tại Quận 1 hay Quận 7, bạn sẽ ấn tượng ngay với hương thơm lừng lan tỏa trong món sườn nướng được tẩm ướp kỹ càng đang xèo xèo trên bếp than. Cơm tấm tơi xốp, sườn non vàng ươm, thêm ít sợi bì thơm mềm, cùng trứng gà ốp la hấp dẫn và bát nước mắm mang hương vị đặc trưng riêng của quán… Tất cả làm nên thương hiệu món cơm tấm nổi tiếng ở Sài Gòn, cũng là điểm hẹn quen thuộc của mỗi thực khách khi muốn thưởng thức cơm tấm sườn nướng ngon đậm đà.

Cơm tấm Cali
 

 
Thưởng thức món cơm tấm trọn vị tại Cali.


Cali cũng được biết đến là thương hiệu cơm tấm ở Sài Gòn với nhiều món phong phú, thơm ngon. Một lần ghé quán Cali để thỏa mãn đam mê của vị giác trong nhiều món cơm tấm vừa quen vừa lạ như cơm tấm cháy giòn và sườn non nướng, cơm tấm cháy giòn và đùi gà nướng, cơm tấm cháy giòn và giò heo… Mỗi món ăn được trang trí rất đẹp mắt, nhìn đĩa cơm tấm hòa quyện giữa các sắc màu của mỗi nguyên liệu là bạn đã muốn thưởng thức ngay. Đặc biệt, quán cơm tấm còn phục vụ nhiều loại nước uống thơm ngon, bạn có thể gọi một ly nước yêu thích để nhâm nhi cùng món cơm tấm trọn vị.


Cơm Tấm phá lấu


Cơm tấm tại đây không đa dạng, thậm chí chỉ có một món duy nhất đó là cơm tấm phá lấu, nhưng quán được nhiều người yêu thích bởi vị giòn giòn hơi dai dai của phá lẩu kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của đồ chua, thêm cái béo của mỡ hành luôn cho thực khách cảm giác ngon miệng.

Cơm tấm Thuận Kiều

Điểm hấp dẫn của hệ thống cơm tấm Thuận Kiều là có rất nhiều món cơm tấm cho thực khách lựa chọn với mức giá phù hợp. Nhân viên phục vụ ở đây rất nhiệt tình, niềm nở tư vấn cho bạn nhiều món cơm tấm ngon, lạ vị, lại bổ dưỡng. Ngoài món cơm tấm, quán Thuận Kiều còn được biết đến với rất nhiều món ăn gần gũi hương vị quê nhà, luôn làm hài lòng thực hách khó tính nhất.
Thưởng thức cơm tấm thơm ngon tại một số quán cơm tấm nổi tiếng.


Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm một vài địa điểm để thưởng thức món cơm tấm trọn vị cùng gia đình, người thân hay bạn bè.


Xem ngay : Địa điểm bán bánh canh siêu ngon tại sài thành 

Category: Dia-diem-an-ngon 

Tags:

By: heyanl.nguyen | June 13, 2017

Những sợi bánh canh trắng trong, tròn vo chìm dưới lớp nước dùng thơm ngon, đậm đà được nấu từ thịt heo, tôm, gà, cua ghẹ, chả… luôn để lại ấn tượng khó quên cho thực khách sau mỗi lần thưởng thức. Cùng chúng tôi khám phá những quán bánh canh ngon ở sài Gòn để thỏa mãn đam mê của vị giác trong từng hương vị.

BÁNH CANH BẾN CÓ


Giữa sài Gòn tấp nập, rộn rã, thực khách sẽ cảm thấy bình yên đến lạ khi tìm về nơi đây – một không gian rộng rãi, thoáng mát, giản dị đúng chất miền Tây. Giữa không gian này, thực khách gọi một tô bánh canh Bến Có và cảm nhận vị ngọt bùi, dẻo dai của những sợi bánh canh tròn đục, thưởng thức vị ngọt tự nhiên trong nước dùng được nấu theo cách của người dân miền Tây, thì còn gì tuyệt bằng

.

Bánh canh Bến Có hấp dẫn, thơm ngon.

Đặc biệt trong tô bánh canh không chỉ có xương và huyết heo, mà còn có thịt nạc, gan, cật, tim, phèo, bao tử, huyết heo, xương heo… Tất cà hòa quyện trong tô bánh canh đặc sản của Trà Vinh.


BÁNH CANH 60 PHÚT


Quán bánh canh này rất đặc biệt từ tên gọi đến những bí quyết đặc biệt để làm nên hương vị rất riêng của tô bánh canh. Quán nằm trên đường Nguyễn Phi Khanh và chỉ mở từ 3 giờ đến 4 giờ chiều (vì vậy mới được gọi là Bánh canh 60 phút). Bánh canh ở đây được nấu luôn trong nồi nước lèo vàng ươm nên đưa sợi bánh canh vào miệng là đã cảm nhận được vị ngọt thơm, đậm đà. Mỗi tô bánh canh có thêm hai phần giò khá lớn và thêm một chén nước mắm ớt đặc biệt để chấm thịt.
Quán rất đơn giản với những chiếc ghế nhựa và chỉ phục vụ 60 phút nhưng quán được nhiều người biết đến và lúc nào cũng đông khách. Vì vậy, muốn thưởng thức bánh canh 60 phút, bạn nên căn tầm 3 – 4 giờ chiều tất cả các ngày, để khỏi bị lỡ hẹn với món bánh canh trọn vị nhé.


  

Bánh canh 60 phút – điểm hẹn quen thuộc của nhiều thực khách.

QUÁN BÍCH LIÊN


Bánh canh bột lọc Bích Liên nổi tiếng bởi món bánh canh được nấu theo phong cách ẩm thực Huế với sợi bánh canh được làm từ bột lọc dẻo dai, những viên chả cua mềm ngọt, thơm đậm đà, thêm ít rau răm xay nhuyễn là được. Đặc biệt, tại đây bạn cũng được thưởng thức nhiều món ăn đậm đà hương vị xứ Huế như bánh bèo, bánh bột lọc, cơm hến, bún hến, bún bò, bún thịt nướng. Vì vậy, bạn hãy một lần ghé quán Bích Liên trên con hẻm của đường Lê Văn Sỹ, Quận 3 để thưởng thức các đặc sản Huế giữa lòng Sài Gòn nhé.

BÁNH CANH HOÀNG DUNG


Nếu ai yêu thích những đặc sản Tây Ninh thì đây là một điểm hẹn thú vị với nhiều món ngon như bò cuốn lá lốt, bánh tráng phơi sương, đặc biệt là bánh canh Trảng Bàng. Nước dùng được chế biến theo bí quyết riêng của ông Cáo (người xây dựng thương hiệu bánh canh Trảng Bàng) để đảm bảo nước dùng trong, đậm đà hương vị thịt heo nạc, cùng sợi bánh canh được chủ quán tự làm không dai, mà có hương vị dẻo thơm và bùi bùi.


Đặc biệt, bạn sẽ cảm thấy được thư giản giữa một không gian giản dị với những bộ bàn ghế gỗ và những hàng cây cảnh tươi mát. 


  

Bánh canh Trảng Bàng – đặc sản Tây Ninh – thơm ngon, hấp dẫn.

Mỗi quán ăn có những bí quyết nấu nước dùng riêng, mỗi cách kết hợp nguyên liệu và nêm nếm gia vị khác nhau, tạo nên hương vị đặc trưng. Vì vậy, những chia sẻ trên chỉ là một vài điểm dừng thú vị trên hành trình đi khám phá thế giới hương vị ẩm thực Việt, hy vọng bạn đã có thêm một vài địa điểm để thưởng thức món bánh canh ngon.

Category: Dia-diem-an-ngon 

Tags: